Acı Domates Çorbası

Aşağa gitmek

Acı Domates Çorbası

Mesaj  Manyax Kız Bir Paz Tem. 04, 2010 7:42 pm

Malzemeler :
1 kg. kırmızı olgun domates
2 adet orta boy salatalık
1 adet orta boy kırmızı dolmalık biber
2 diş dövülmüş sarmısak
1 Su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı kekik
1 çorba kaşığı Limon suyu
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı :
Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. Salatalığın kabuklarını soyun. Uzunlamasına kesin ve küp küp doğrayın. Dolmalık biber ve soğanı da yemeklik doğrayın ( bu işlemi mutfak robotunda da yapabilirsiniz).

Domates, sarmısak, et Suyu ve kekiği karıştırın. En az iki Saat kaynamasını bekleyin. Maydanoz ve limon suyunu ilave edin. Üzerine karabiber serpin ve servise sunun.

avatar
Manyax Kız
Admin

Mesaj Sayısı : 173
Kayıt tarihi : 27/06/10
Yaş : 20
Nerden : İstanbul

Kullanıcı profilini gör http://arqiler.yetkinforum.net

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Sayfa başına dön


 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz