Ay çöreği yemek tarifi

Aşağa gitmek

Ay çöreği yemek tarifi

Mesaj  Manyax Kız Bir Paz Tem. 04, 2010 7:47 pm

Malzemeler:

hamur Malzemeleri:

1 paket margarin/ oda sıcaklığında
1,5 - 2 Su bardağı pudra şekeri
yarım su bardağı ılık süt
30gr yaş maya veya 1 yemek kaşığı toz maya
aldığı kadar un
2 yumurtanın sarısı (üzerine)

iç Malzemeleri:

2 su bardağı ceviz, dövülmüş
yarım su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı süt

hazırlanması:

mayayı ılık sütte eritin.
yumuşak margarin ile pudra şekerini ezin.
bir miktar Unu şekerli margarinin üzerine dökün.
mayayı azar azar ilave edin.
aldığı kadar Un ilave ederek yumuşak bir Hamur elde edin.
hamurun üzerini örtüp oda sıcaklığında 1 - 1,5 Saat bekletin.
bu hamur Ekmek Hamuru gibi İKİ katı olmuyor.
o yüzden kabarmazsa endişe etmeyin.

bu arada kuru üzümleri ikiye doğrayın.
cevizleri dövün.
bunları tarçın, pudra şekeri ve süt ile karıştırın.
hamurdan parçalar koparıp enlemesine elips şeklinde açın.
içine bir tatlı kaşığı içten koyun.
uzun kenarları poğaça yapar gibi kapatın.
daha sonra elinizle hafif bastırarak çubuk yapın.
daha sonra Ay şekli verin.
hepsini tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün.
önceden ısınmış 200C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN...
avatar
Manyax Kız
Admin

Mesaj Sayısı : 173
Kayıt tarihi : 27/06/10
Yaş : 20
Nerden : İstanbul

Kullanıcı profilini gör http://arqiler.yetkinforum.net

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Geri: Ay çöreği yemek tarifi

Mesaj  yedek kntr Bir C.tesi Tem. 10, 2010 7:13 pm

teşekkürler cnmm SmileSmile
avatar
yedek kntr
Moderatör

Mesaj Sayısı : 8
Kayıt tarihi : 28/06/10
Yaş : 22
Nerden : istAnbuL

Kullanıcı profilini gör http://www.mustafaceceli.yetkinforum.net

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Geri: Ay çöreği yemek tarifi

Mesaj  Manyax Kız Bir Perş. Tem. 15, 2010 11:04 am

bişi dğil cınımm Wink
avatar
Manyax Kız
Admin

Mesaj Sayısı : 173
Kayıt tarihi : 27/06/10
Yaş : 20
Nerden : İstanbul

Kullanıcı profilini gör http://arqiler.yetkinforum.net

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Sayfa başına dön

- Similar topics

 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz